Da ristorante a fast-casual dining
Zoé Pasta Evolution
La nostra storia inizia a La Spezia con il ristorante Origami, nato nel 2011 quando gli investimenti nel mondo plant-based era ancora agli albori in Italia, e vanta un’esperienza più che decennale nel settore della ristorazione.
Portare la tradizione della cucina italiana nella cucina vegetale è la nostra missione, cercando di esportarla al di fuori del nostro paese. Per questo nel 2019 è nato Amami a Bali (Indonesia) e dal 2020 abbiamo lavorato a un concept di fast-casual dining concentrato sulla pasta fresca di alta qualità per un pubblico italiano e straniero
Ingredienti freschi,
qualità superiore
• Altissima efficenza nei processi di preparazione
• Velocità senza perdita di qualità nel prodotto
• Efficienza nella gestione delle code
Inclusività e benessere
• Alta fiducia nell’azienda e basso turnover curano la salute dei dipendenti in modo olistico
• Cultura aziendale forte
• Benefici e opportunità di crescita e formazione professionale
